Соус для бефстроганов

4 порции
10 мин ваши 10 мин

Рецепт приготовления соуса для бефстроганов.

Масло сливочное - 1 ст. ложка, Томат-паста - 1 ст. ложка, Горчица - 1 ч. ложка, Мука - 1 ст. ложка, Сметана - 2 ст. ложки, Бульон - 2 стакана

Подготовить продукты для соуса для бефстроганов.

Сливочное масло растопить на сковороде на небольшом огне.

Добавить муку хорошо растереть с маслом.

Все размешать с бульоном, вливая его постепенно (чтобы не было комков).

Помешивая, вскипятить.

Добавить горчицу, томат, сметану.

Все перемешать.

Соус для бефстроганов готов.