Повидло из яблок

10 порций
3 часа ваши 30 мин

Повидло из яблок – это отличный способ заготовки яблок на зиму, замечательная начинка для пирогов и другой выпечки, да и просто вкусное готовое лакомство. Предлагаем рецепт повидла из яблок, запеченных в духовке.

Как приготовить повидло из яблок в духовке: Включить духовку. Яблоки тщательно вымыть.

Яблоки уложить на противни.

Противень поставить в духовку на среднюю полку.

Яблоки испечь в духовке до мягкости (около 40 минут при 180 градусах).

Яблоки очистить от кожуры и семян.

Печеные яблоки измельчить блендером (или протереть через сито).

Полученное пюре положить в нержавеющий сотейник, добавить сахар.

Все хорошо перемешать.

Все варить на слабом огне, периодически помешивая в течение 1, 5-2 часов, пока объем всей массы уменьшится на 1/3.

После этого повидло из яблок в горячем виде разлить в подготовленные банки, дать остыть и плотно закрыть.

Повидло из яблок готово. Хранить повидло из яблок в сухом прохладном месте. Приятного чаепития!