English
Español
Français
Português
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Клубничный торт со сливками
Кто же не любит клубничный торт? Рецепт, приведенный здесь, предлагает приготовить клубничный торт с необыкновенно вкусной сливочно-клубничной начинкой.
яйца - 6 шт., желток - 6 шт., пудра сахарная - 150 г, масло сливочное - 150 г, мука - 200 г, разрыхлитель (по желанию)1-2 ч. ложки, сливки взбитые для украшения по вкусу, клубника для украшения по вкусу
Целые яйца, яичные желтки, сахарную пудру смешать и, непрерывно взбивая, варить на пару до получения массы густой консистенции. Затем, продолжая взбивать до охлаждения массы, добавить муку и понемногу влить растопленное, но не горячее масло. Форму для выпечки тортов смазать сливочным маслом, выложить в нее массу и выпекать в духовке при умеренной температуре (160-170 градусов) до готовности (45-60 минут, время зависит от размера формы). Готовый торт охладить, разрезать по горизонтали пополам. Смазать один корж клубничной начинкой (взбитыми сливками с клубникой), накрыть вторым коржом, его также смазать начинкой. Украсить клубничный торт взбитыми с сахаром сливками и ягодами клубники, обсыпанными сахаром.
