Пенники обычные

1 порция


из белков и сахара взбить густую пену, добавить ванилин и вымешать. чайной ложечкой выложить маленькие шарики на противень, застеленный пропитанной жиром бумагой, поставить в теплую духовку (150°) и высушить.