Кухни мира Калории продуктов

Шоколадный крем

Кулинарные рецепты / Рецепты сладостей / Кремы / Крем шоколадный

1 порция

Желтки взбиваем с сахаром, всыпаем какао, помешивая, осторожно вливаем кипяченое молоко и затем разбухший желатин. В остывшую массу замешиваем взбитые сливки. Подаем к столу, посыпав тертым шоколадом.

сахар - 4 ст. ложки, молоко - 0.5 стакана, сливки - 1 стакан, яйца - 2 шт., какао - 2 ст. ложки, желатин - 1 ч. ложка