Желе

1 порция


в прокипяченное горячее молоко всыпать сахар, ввести подготовленный желатин (предварительно его заливают кипяченой холодной водой, через час разогревают до полного растворения и процеживают, ванильный сахар и, помешивая, довести до кипения. процедить, остудить, разлить в порционные формы и поставить в холодильник.