English
Español
Français
Português
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Ягоды или фрукты, запеченные с меренгой
1 порция
Очистить 12 крупных яблок (или груш), порезать ломтиками или взять 30 крупных абрикосов или слив без косточек или 1, 2 кг крыжовника. Растереть 6 желтков с б столовыми ложками сахара, разболтать с 6 столовыми ложками сливок (или молока). Вылить на ягоды или фрукты, всыпать 100 г изюма, перемешать. Выложить на глубокое блюдо, смазанное маслом и посыпанное сухарями. Покрыть б взбитыми белками, смешанными с 6 чайными ложками сахара. Подавая, сбрызнуть, как бы сеточкой, 0, 5 стакана красного ягодного сиропа (любого). Подать сливки (или молоко)
Очистить 12 крупных яблок (или груш), порезать ломтиками или взять 30 крупных абрикосов или слив без косточек или 1, 2 кг крыжовника. Растереть 6 желтков с б столовыми ложками сахара, разболтать с 6 столовыми ложками сливок (или молока). Вылить на ягоды или фрукты, всыпать 100 г изюма, перемешать. Выложить на глубокое блюдо, смазанное маслом и посыпанное сухарями. Покрыть б взбитыми белками, смешанными с 6 чайными ложками сахара. Подавая, сбрызнуть, как бы сеточкой, 0, 5 стакана красного ягодного сиропа (любого). Подать сливки (или молоко)
яблоко - 12 шт., или груша - 12 шт., или абрикос или слив30 шт., или крыжовник - 1.2 кг, сахар - 12 ст. ложек, молоко - 6 ст. ложек, или сливки - 6 ст. ложек, яйца - 6 шт., изюм - 100 г, сироп ягодный0.5 стакана
