Яблоки «сюрприз»

1 порция


Из яблок удаляют сердцевину, углубление заполняют мелкой крошкой из ореха, соединенного с консервированной вишней. Запекают яблоки в духовом шкафу почти до готовности. Вынимают из духового шкафа, оформляют кремом «безе» и ставят в духовой шкаф на 2—3 минуты. При подаче поливают сиропом.