Смоква из малины

1 порция


Малину пересыпать сахаром. После появления сока ее перекладывают в таз. Варить на слабом огне, помешивая, до состояния, когда масса легко отделится от дна таза. Затем подсушить и хранить так же, как смокву из земляники.