Калина в сахарной пудре

Промытые и перебранные ягоды калины поместить в большую миску, пересыпать смесью сахарной пудры с крахмалом, обкатать ягоды в этой смеси 5—10 минут, затем обсушить на воздухе при комнатной температуре в течение 10—12 часов.