English
Español
Français
Português
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Суп из розовой фасоли с копченой грудинкой
1 порция
Замоченную с вечера в холодной воде фасоль отваривают. Мелко нарезанные морковь, коренья и лук пассеруют на жире и вливают фасолевый отвар. Затем соединяют обе части в одной кастрюле, солят и перчат, заправляют мелко рубленной зеленью. Если суп окажется густым, его можно разбавить кипятком.
Замоченную с вечера в холодной воде фасоль отваривают. Мелко нарезанные морковь, коренья и лук пассеруют на жире и вливают фасолевый отвар. Затем соединяют обе части в одной кастрюле, солят и перчат, заправляют мелко рубленной зеленью. Если суп окажется густым, его можно разбавить кипятком.
фасоль - 1 стакан, морковь - 1 шт., корень сельдерея - 1 шт., соль по вкусу, перец по вкусу, лук - 1 шт., зелень по вкусу, копчености - 300 г
