English
Español
Français
Português
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Суп из сушеной черники на рисовом отваре
1 порция
Сушеную чернику вымыть, залить водой (500 г), кипятить 15 минут, поставить кастрюлю на край плиты, настаивать 30 минут, добавить в него сахар, лимонную кислоту или сок лимона и охладить. Отдельно разварить рис в воде (500 г), затем вместе с жидкостью протереть его через сито и соединить с настоениой черникой. Подать к столу вместе с сухариками из белого хлеба, нарезанного тонкими ломтиками и подсушенного в духовке. Суп есть теплым.
Сушеную чернику вымыть, залить водой (500 г), кипятить 15 минут, поставить кастрюлю на край плиты, настаивать 30 минут, добавить в него сахар, лимонную кислоту или сок лимона и охладить. Отдельно разварить рис в воде (500 г), затем вместе с жидкостью протереть его через сито и соединить с настоениой черникой. Подать к столу вместе с сухариками из белого хлеба, нарезанного тонкими ломтиками и подсушенного в духовке. Суп есть теплым.
черника сушеная - 80 г, рис - 50 г, хлеб - 80 г, сахар - 60 г, вода - 1 л, лимонная кислота - 0.5 г, или лимон - 0.5 шт.
