Кухни мира Калории продуктов

Суп из свежих фруктов

Кулинарные рецепты / Рецепты первых блюд / Супы

1 порция

Яблоки и груши очищают, удаляют семена и нарезают, заливают отваром из очисток, кладут сахар и варят 2—3 минуты, вливают картофельный крахмал, доводят до кипения. При отпуске кладут в тарелку гарнир и сметану. Суп можно отпускать без сметаны,

яблоко - 35 г, груша - 37 г, крахмал картофельный - 10 г, сахар - 40 г, сметана - 10 г