English
Español
Français
Português
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Суп из салаки с картофелем
1 порция
Подготовленную салаку нарезаем (из расчета 2-3 куска на порцию) и варим. Затем вынимаем готовую рыбу, отделяем от костей, процеживаем бульон, кладем в него картофель и варим до полготовности. После этого добавляем в суп рыбу, пассированный лук и варим до готовности. Подаем со сметаной.
Подготовленную салаку нарезаем (из расчета 2-3 куска на порцию) и варим. Затем вынимаем готовую рыбу, отделяем от костей, процеживаем бульон, кладем в него картофель и варим до полготовности. После этого добавляем в суп рыбу, пассированный лук и варим до готовности. Подаем со сметаной.
масло сливочное - 1 ч. ложка, картофель - 5-6 шт., соль по вкусу, лавровый лист по вкусу, перец по вкусу, лук - 1 шт., сметана - 2 ст. ложки, салака - 300 г
