English
Español
Français
Português
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Суп из шампиньонов
Обработанные шампиньоны, пропущенные через мясорубку, и натертый лук 10 минут тушат в масле. Всыпают муку, перемешивают, вливают бульон. Солят и перчат. Кипятят, снимают с огня. Затем заправляют сметаной, рублеными яйцами и зеленью петрушки.
шампиньоны свежие - 400 г, масло сливочное - 40 г, лук репчатый - 40 г, мука - 20 г, бульон - 800 г, сметана - 120 г, яйца отварные - 2 шт., зелень петрушки - 20 г, соль по вкусу, перец чёрный молотый по вкусу
