Кухни мира Калории продуктов

Суп-пюре из картофеля и щавеля

Кулинарные рецепты / Рецепты первых блюд / Супы / Крем-суп

1 порция

Обыкновенное картофельное пюре заправить сливками, яичными желтками и сливочным маслом. При подаче в качестве гарнира в суп положить щавель, нарезанный соломкой и припущенный в масле.

масло сливочное - 25 г, картофель - 1 кг, соль  по вкусу, щавель - 40 г, сливки - 120 г