Морс из клюквы

4 порции


В рецептах морсов используются различные ягоды, но одним из самых вкусных и полезных является клюквенный морс. Использование свежевыжатого клюквенного сока позволяет сохранить максимум витаминов. Рецепт приготовления морса из клюквы прост.

Клюкву перебрать и промыть.

Ягоды клюквы размять и отжать из них сок. Посуду с соком накрыть и поставить в холодильник.

Клюквенные выжимки залить горячей водой, довести до кипения. Прокипятить 5-10 минут.

Клюквенный отвар процедить, добавить в него сахар и охладить. Затем смешать с охлажденным клюквенным соком.

Морс из клюквы готов, можно подавать.