Компот из ревеня с рисом

1 порция


Отварить рассыпчатого 150 г риса, смешать со 100 г сахара. Очистить и порезать кусочками 1, 2 кг стеблей ревеня, сварить в 4 стаканах кипятка со 100 г сахара. Облить горячий рис. Если подавать компот холодным, то, выложив рис из формы на глубокое блюдо, облить его холодным компотом из ревеня.