Кухни мира Калории продуктов

Компот абрикосовый, или яблочный, или вишневый, или сливовый и другие

Кулинарные рецепты / Рецепты напитков / Компоты

1 порция

яблоки, груши, айву обрабатывают следующим образом: удаляют сердцевину, не очищая их от кожицы, из сердцевины готовят отвар, после процеживания добавляют сахар. в сироп погружают подготовленные фрукты и варят при слабом кипении не более 6—8 минут. сливы, персики, абрикосы разрезают пополам и удаляют косточки, черешню и вишню перебирают и удаляют плодоножки. затем их закладывают в горячий сироп и доводят до кипения

абрикос - 300 г, или яблоко - 300 г, или айва - 300 г, или груша - 300 г, или слива - 300 г, или персик - 300 г, или черешня - 300 г, или вишня - 300 г, сахар - 150 г, лимонная кислота - 1 г