Кухни мира Калории продуктов

Кисель молочный

Кулинарные рецепты / Рецепты напитков / Кисель

Простой рецепт молочного киселя поможет быстро приготовить вкусный и полезный десерт для детей и взрослых.

молоко - 0.5 л, сахар - 100 г, крахмал - 50 г, желток - 2 шт., масло сливочное - 20 г, ваниль  по вкусу

Как приготовить молочный кисель: Разведенный в 3 ст. ложках холодного молока крахмал влить в кипящее молоко, непрерывно помешивая. Когда он начнет загустевать, снять с огня, ввести желтки, растертые с сахаром и сливочным маслом, и тщательно вымешать. Когда молочный кисель остынет, можно залить малиновым соком или вишневым вареньем.