Кухни мира Калории продуктов

Кисель из сушеной черники, малины

Кулинарные рецепты / Рецепты напитков / Кисель

1 порция

ягоды перебрать, промыть в теплой воде, положить в посуду, залить холодной водой и варить до размягчения. ягоды размять, отвар процедить через марлю, сложенную в несколько раз, чтобы в кисель не попали мелкие зерна черники и малины. в отвар добавить сахар, лимонную кислоту, довести до кипения и заварить кисель

вода - 1 л, черника сушеная - 125 г, сахар - 4 ст. ложки, крахмал картофельный - 50 г, лимонная кислота  по вкусу, малина - 125 г