Кухни мира Калории продуктов

Чай из шиповника

Кулинарные рецепты / Рецепты напитков / Чай

Общеизвестно, что ягоды шиповника богаты витамином С, но кроме этого они содержат и другие витамины и микроэлементы, обладают фитонцидными и бактерицидными свойствами, поэтому рецепты из шиповника пользуются неизменной популярностью.

шиповник -очищенные, измельченные ягоды4-5 ст. ложек, вода - 1 л, сахар  по вкусу, или мёд  по вкусу

Чтобы приготовить чай из шиповника, ягоды засыпать в эмалированную посуду или посуду из огнеупорного стекла, залить горячей водой и вымачивать 5-10 минут. Медленно нагревать до закипания, затем держать на небольшом огне 5-6 минут. Пить можно горячим, но не менее полезен чай из шиповника холодный, в последнем случае дать напитку остыть, накрыв его крышкой. Ягоды шиповника можно протереть и положить в напиток. Чай из шиповника рекомендуется при слабости или после болезни.