Оладьи из куриного фарша рецепт с фото и видео - easy-recipes.cooking
Cooking - easy recipes
Лучшие подборкиРецепты первых блюдРецепты вторых блюдРецепты напитковРецепты изделий из тестаРецепты закусокРецепты сладостейРецепты заготовокРецепты соусов
Кухни мира Калории продуктов

Оладьи из куриного фарша

Оладьи из куриного фарша... 4 порции
1 час 20 мин


Куриный фарш - 500 гр, Яйца - 2 шт., Сметана - 2 стол.л., Крахмал - 2 стол.л., Растительное масло - 2 стол.л., Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусу
Как сделать оладьи из куриного фарша на сковороде?... Как сделать оладьи из куриного фарша на сковороде? Начните с подготовки необходимых продуктов по списку. Куриный фарш должен состоять из грудки, без примесей кожи и жира. Поэтому предпочтительней сделать фарш самостоятельно, измельчив грудку в блендере или пропустив через мясорубку. По желанию можете добавить свои специи по вкусу: паприку, хмели-сунели, специи для курицы и т. д.
Лук очистите и нарежьте очень мелкими кубиками. Чт... Лук очистите и нарежьте очень мелкими кубиками. Чтобы лук совсем не чувствовался в котлетах, можете пропустить его через мясорубку. Если вы или ваши дети не любите лук, можете вообще не добавлять его в оладьи.
В миске соедините куриный фарш, лук, яйца, сметану... В миске соедините куриный фарш, лук, яйца, сметану, соль и перец. Все тщательно перемешайте ложкой до однородности. Куриные оладьи отличаются от котлет консистенцией теста - она полужидкая. Оладьи на сковороду нужно выкладывать ложкой, а не формовать руками.
Добавьте в фарш крахмал и тщательно перемешайте. К... Добавьте в фарш крахмал и тщательно перемешайте. Крахмал можете брать любой - кукурузный или картофельный. Крахмал можете заменить на муку.
В сковороде на среднем огне разогрейте растительно... В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Столовой ложкой выложите тесто, формируя ровные круглые оладьи среднего размера.
Жарьте оладьи по 3-5 минут с каждой стороны до зол... Жарьте оладьи по 3-5 минут с каждой стороны до золотистого цвета. Точное время жарки зависит от вашей сковороды, толщины оладий и степени нагрева.
Готовые сочные оладьи из куриного фарша переложите... Готовые сочные оладьи из куриного фарша переложите на тарелку и подайте к столу. Приятного аппетита!