English
Español
Français
Português
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
УкраїнськаКексы шоколадная шапочка
6 порций1 час 20 мин
Пшеничная мука - 120 гр, Сахар - 80 гр, Растительное масло - 30 гр, Молоко - 25 мл, Какао-порошок - 15 гр, Яйца - 2 шт., Ванильный сахар - 1 стол.л., Разрыхлитель - 1 чайн.л., Соль - 1 гр
6 порций1 час 20 мин
Пшеничная мука - 120 гр, Сахар - 80 гр, Растительное масло - 30 гр, Молоко - 25 мл, Какао-порошок - 15 гр, Яйца - 2 шт., Ванильный сахар - 1 стол.л., Разрыхлитель - 1 чайн.л., Соль - 1 гр
Подготовить ингредиенты. 
Желтки отделить от белков. 
Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром. 
Белки взбить с солью в крепкую пену. 
Муку просеять с разрыхлителем. 
В центре мучной горки сделать углубление и влить взбитые желтки и растительное маслом. 
Хорошо перемешать. 
Аккуратно подмешать взбитые белки. Замесить густое тесто. 
Разделить тесто на 2 части. 
В одну часть добавить молоко и какао. Хорошо перемешать. 
Хорошо перемешать. 
Смазанные сливочным маслом формочки для кексов на треть заполнить светлым тестом. В центр аккуратно вылить шоколадное тесто. 
В центр аккуратно вылить шоколадное тесто. Выпекать 25 минут в предварительно разогретой до 180°С духовке. 