English
Español
Français
Português
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Быстрый тортик из мультиварки с фруктами
8 порций2 часа
Куриные яйца - 6 шт., Сахар - 1 стак., Пшеничная мука - 1 стак., Сода пищевая - 0.5 чайн.л., Уксус - 1 десерт.л., Сметана - 500 гр, Сахарная пудра - 100 гр, Ванилин - 5 гр, Бананы - 2 шт., Киви - 2 шт., Шоколад - 10 гр, Клюква - 10 гр, Черника - 10 гр, Клубника - 30 гр, Кондитерская посыпка - 10 гр, Сливочное масло - 20 гр
6 яиц перемешиваем с 1 стаканом сахара
Постепенно добавляем 1 стакан муки
Гасим 1/2 чайной ложки соды уксусом (у меня уксусная эссенция 70%). Добавляем гашенную соду в тесто и перемешиваем
Чашу мультиварки предварительно смазываем сливочным маслом. Помещаем в чашу тесто. Ставим на режим "Выпечка". Для каждой модели свое стандартное время выпечки. У моей мультиварки стандартный режим 1 час. До приготовления крышку лучше не открывать, так как бисквит может опасть. 
Получается вот такой бисквит. Дно
Получается вот такой бисквит. Верх
Ориентировочная ширина. Я обычно делю на 3 части и в итоге получаю 4 коржа. 
Изготавливаем крем: 1 пачку сметаны 20% перемешиваю с сахарной пудрой и ванилином. Пудру пускаю на глаз - чтобы крем получился не слишком приторно сладким. Где-то 100 г (или неполный стакан сахара) Можно и с сахаром. Только мешать придется до полного растворения сахара, чтобы в креме не было кристалликов. 
Разрезанные коржи промазываем сметанным кремом с обеих сторон (чтобы лучше пропиталось) и прослаиваем фруктами, ягодами, вареньем, сухофруктами - чем душе угодно!
Еще один вариант прослаивания слоя фруктами
Верх коржа также обильно заливаю сметанным кремом. Украшаю ягодами, фруктами, шоколадной крошкой, драже и т. п. Обязательно промазываем торт по бокам кремом. Ставим в холодильник на 2 часа. Через 2 часа можно подавать к столу. Но в идеале выдержать ночь - для полного распределения крема в толщу продукта. Приятного аппетита!