English
Español
Français
Português
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Салат вегетарианская шуба новогодняя
6 порций2 часа
Картошка - 600 гр, Свекла - 350 гр, Морковь - 200 гр, Адыгейский сыр - 150 гр, Морская капуста - 200 гр, Сметана - 330 гр, Растительное масло - 30 гр, Лимонный сок - 1.5 стол.л., Соль - 0.7 чайн.л., Горчица готовая - 1.5 чайн.л., Куркума - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу
Очистите охлажденные отварные картофель, морковь и свеклу. Подготовьте адыгейский сыр и морскую капусту. 
Соедините и перемешайте все необходимые ингредиенты для соуса. При необходимости добавьте еще обычную соль. 
Картофель натрите на мелкой терке, добавьте 4 ст. л. соуса, перемешайте. 
Выложите в форму, разровняете, слегка уплотните. 
Выложите слой "майонеза" (2-3 ст. л. ), разровняйте. Морскую капусту порубите ножом или нарежьте ножницами, чтобы не было длинных "нитей". Выложите слоем. 
Далее идет слой натертого на терке адыгейского сыра. 
Отварную морковь также натираем на мелкой терке смешиваем с ложкой "майонеза". Распределяем следующим слоем. Моркови можно брать больше, а можно совсем не использовать. 
Остаток соуса смешайте с натертой на мелкой терке отварной свеклой, выложите финальным слоем, разровняйте. На час салат нужно поставить в холодильник, охладится. 
Помимо общей большой формы можно подать "шубу" порционно, используя фигурные металлические формы или обычную пластиковую бутылку, обрезанную в обеих концов для получения цилиндра. 
Такая подача эффектно "продемонстрирует" слои "шубы". 