Салат с мясом и черносливом

6 порций
3 часа

Для приготовления салата с мясом и черносливом нам понадобится: мякоть свинины или говядины без хрящей и прожилок, чернослив без косточек, крупные отборные яйца, сыр, кисло-сладкое сочное яблоко (гренни смит, семеринка), орехи (у меня фундук, но можно и грецкие или любые другие по вкусу) и майонез. У меня майонез с авокадо, поэтому имеет чуть зеленоватый оттенок.

Мясо предварительно отварить в подсоленной воде. Вынуть из бульона и охладить. Затем нарезать на небольшие кусочки.

Чернослив мелко нарезать.

Яйца сварить вкрутую, очистить и мелко порубить.

Сыр натерерть на средней терке.

Яблоко очистить и натереть на крупной терке. Орехи мелко порубить ножом.

На блюдо установить кулинарное кольцо и выкладывать: сначала выложить вареное мясо и утрамбовать. Смазать майонезом.

Сверху выложить тертые яблоки и также промазать майонезом.

Следующим слоем выложить яйца и смазать майонезом.

Далее - чернослив и слой майонеза.

Предпоследний слой - тертый сыр. Его можно майонезом не промазывать. Я не промазывала.

Сверху посыпать салат рублеными орехами. Поставить салат в холодильник на 2-3 часа для пропитки.

Затем кольцо снять и подать салат к столу. Приятного аппетита!