Кухни мира Калории продуктов

Салат с курицей, помидорами и сыром

Кулинарные рецепты / Лучшие подборки / Салаты

4 порции
55 мин

Куриное филе - 100 гр, Листья салата - 30 гр, Помидоры - 1 шт., Моцарелла - 60 гр, Кунжут - 1 чайн.л., Растительное масло - 1.5 стол.л., Соевый соус - 1.5 стол.л., Соль - по вкусу, Оливковое масло - 1.5 стол.л., Бальзамический уксус - 1 чайн.л., Лимонный сок - 1 стол.л.

Как сделать салат с курицей, помидорами и сыром? Нам понадобятся: куриное филе, помидор, кунжут, листья салата, растительное масло, соевый соус, оливковое масло, бальзамический уксус, лимонный сок, моцарелла, соль.

Филе моем, хорошо обсушите и слегка отбейте.

Посолите, полейте соевым соусом, оставьте филе мариноваться на 20-25 минут. Солите филе совсем немного, так как соевый соус тоже соленый.

Маринованное филе скрутите в тугой рулетик, посыпьте со всех сторон кунжутом.

Острым ножом разрежьте рулетик поперек на кусочки толщиной 5-7 мм.

Обжарьте рулетики на сковороде с добавлением растительного масла сначала с одной стороны.

Затем переверните и обжаривайте с другой стороны до легкого золотистого цвета. Некоторые рулетики получились широкими, и я разрезала их поперек на две части. Готовые рулетики остудите.