Кухни мира Калории продуктов

Салат с копченой курицей яйцом сыром

Кулинарные рецепты / Лучшие подборки / Салаты

4 порции
30 мин

Салаты с ананасом всегда получаются сочными и нежными, независимо от остальных ингредиентов блюда. К тому же они быстро готовятся и требуют минимум денежных затрат. Особенно хорошо ананасы сочетаются с курицей, причем неважно, отварной, жареной или копченой. Сегодня известно много рецептов на основе этих ингредиентов, которые отличаются между собой технологией и сложностью приготовления. Я не большой фанат копченой курицы - мне больше по душе отварная, запеченная или жареная. Поэтому из копченой курицы практически ничего не готовлю. Но этот салат мне понравился. Копченое мясо не перебивает вкус ананасов, зато у салата появляется легкий аромат и привкус костра. Салат можно дополнить и другими ингредиентами: жареными шампиньонами, консервированной кукурузой или отварным рисом. Чтобы салатик получился более нежным, можно ингредиенты не нарезать, а натереть на средней терке и уложить в салатник слоями, промазывая каждый майонезом. При этом желтки и белки у яиц можно разделить и уложить отдельными слоями. Твердый сыр заменить на плавленые сырки или колбасный сыр.

Копченая курица - 250 гр, Ананасы - 200 гр, Твёрдый сыр - 100 гр, Яйца - 3 шт., Майонез - 3 стол.л., Перец черный молотый - 2 гр

Как сделать салат с копченой курицей яйцом сыром? Подготовьте нужные ингредиенты. Яйца можете отварить вкрутую заранее, после охладите их и очистите от скорлупы. Ананасы можете брать свежие или консервированные, сыр - любой, на ваш выбор. Копченые грудки можете заменить любым другим мясопродуктом. Майонез рекомендую сделать самим.

Копченую курицу очистите от кожи и нарежьте небольшими кубиками.

Вареные яйца нарежьте мелкими кубиками.

Консервированные ананасы выньте из сиропа и обсушите. Затем, если ананасы у вас кольцами, а не мелкими кусочками, нарежьте их небольшими кубиками.

Сыр натрите на крупной терке.

В салатнике соедините нарезанные копченое мясо, ананасы, сыр и яйца.

Заправьте салат майонезом и поперчите его по вкусу. Попробуйте на соль и, если необходимо, досолите.

Все ингредиенты в салатнике тщательно, но аккуратно перемешайте.

Салат из копченой курицы и ананасов готов. Приятного аппетита!

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза. Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.