English
Español
Français
Português
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Салат невеста с маринованными грибами
4 порции1 час 20 мин
Плавленый сыр - 70 гр, Картошка - 2 шт., Грибы маринованные - 100 гр, Курица - 100 гр, Куриные яйца - 2 шт., Лук репчатый - 1 шт., Майонез - 2 стол.л., Соль - по вкусу
Куриное филе (можно использовать и любую другую часть с мясом) отвариваем в подсоленной воде до готовности, остужаем. Яйца варим вкрутую, остужаем, чистим. Если лук горький, нужно обдать его кипятком. Для этого мелко его режем и на 5-7 минут заливаем кипятком. Картофель варим в мундире, остужаем, чистим. Маринованные грибы промываем, мелко режем. Куриное мясо также мелко режем. Куриное мясо и грибы выкладываем на дно салатника, смазываем майонезом. 
Далее слой мелко порезанного и ошпаренного лука. Сверху натертый на крупной терке картофель. Смазываем картофель майонезом. 
Плавленые сырки нужно заморозить в морозилке до твердого состояния, чтобы легко натереть на терке. Вынимаем из морозилки хорошо охлажденные плавленые сырки, натираем их на крупной терке. Выкладываем сыр на картофель. 
Яичный белок отделяем от желтка. Желток измельчаем ножом. Выкладываем на сыр. 
Смазываем майонезом. 
Сверху посыпаем натертыми на терке яичными белками. Можно украсить зеленью, но лучше салат ничем не украшать, оставить просто белым, ведь не зря он называется «Невеста». 
Можно салат выложить на белое блюдо и украсить розочкой из белка вареного яйца. 