Кухни мира Калории продуктов

Салат мужской каприз с курицей

Кулинарные рецепты / Лучшие подборки / Салаты

2 порции
1 час

Куриное филе - 300 гр, Лук - 1 шт., Яйца - 4 шт., Твёрдый сыр - 100 гр, Уксус - 2 стол.л., Вода - 150 мл, Сахар - 1 чайн.л., Майонез - 70 гр, Зелень - по вкусу

Как сделать салат Мужской каприз с курицей? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Сыр можно использовать любой, главное, чтобы он легко терся на терке и был вкусный.

Заранее необходимо отварить куриное филе и яйца. Яйца отварите в кипящей воде 7-8 минут. Затем воду слейте и остудите яйца в холодной воде. Куриное мясо залейте водой, доведите до кипения и варите 25-30 минут, немного подсолив. Затем мясо необходимо остудить.

Лук очистите от шелухи, ополосните в холодной воде и мелко нарежьте. В небольшой миске соедините уксус и воду. Добавьте сахар и все перемешайте. Залейте нарезанный лук и оставьте постоять минут 15-20, чтобы он промариновался. Затем всю воду слейте.

Салат будет укладывать слоями. Для этого поставьте сервировочное кольцо в тарелку, в которой планируете подавать салат. Куриное мясо нарежьте небольшими кусочками и выложите на дно первым слоем. Немного утрамбуйте и смажьте майонезом.

На курицу выложите маринованный лук. Смазывать лук майонезом не надо, так как он достаточно сочный и его не очень много.

Вареные яйца очистите от скорлупы и натрите на крупной терке. Выложите тертые яйца следующим слоем. Так же немного прижмите и смажьте майонезом.

Последним слоем выложите сыр, натертый на мелкой терке. С готового салата снимите сервировочное кольцо и немного охладите салат в холодильнике перед подачей. Украсьте салат свежей зеленью. Приятного аппетита!