Салат красный бархат из свеклы с творогом и чесноком

4 порции
35 мин

Творог - 150 гр, Укроп - 30 гр, Свекла - 3 шт., Чеснок - 3 зубч., Сметана - 3 стол.л., Соль - 1 чайн.л.

Подготовить ингредиенты. Чеснок очистить. Укроп вымыть и обсушить.

Свеклу натереть на крупной терке и отжать руками лишний сок.

В чашу блендера выложить творог.

Сметану, чеснок, укроп и соль.

Хорошо взбить.

Должна получиться вязкая однородная масса.

Формировать салат в кулинарном кольце, чередуя слои свеклы с творожной массой. Первые и последний слой должен быть из свеклы.

Поставить салат на 1 час в холодильник для пропитки.

Кулинарное кольцо снять. С помощью кондитерского мешка украсить салат розочками из майонеза.