Кухни мира Калории продуктов

Салат из пекинской капусты с помидорами

Кулинарные рецепты / Лучшие подборки / Салаты

4 порции
15 мин

Пекинская китайская капуста - 250 гр, Помидоры черри - 150 гр, Яйца - 2 шт., Твёрдый сыр - 50 гр, Оливковое масло - 2 стол.л., Лимонный сок - 2 стол.л.

С кочана пекинской капусты снимите верхние листики. Они нам не пригодятся. На них скопилась пыль, поэтому их необходимо просто выбросить. Для приготовления салата нашинкуйте пекинскую капусту.

Помидорки черри помойте и разрежьте каждую помидорку на 4 части.

В просторной чаше соедините измельченную капусту и нарезанные помидоры.

Полейте овощи небольшим количеством лимонного сока и оливковым маслом. По вкусу добавьте в салат немного соли. Все перемешайте и выложите на тарелку для подачи салата.

Заранее отваренные яйца очистите от скорлупы и разрежьте каждое на 4 части. Разложите нарезанные яйца вокруг всего салата.

Верх салата посыпьте тертым сыром и подавайте сразу к столу. По желанию салат можно немного посыпать измельченным укропом. Такой легкий салат прекрасно дополнит любое мясное блюдо. Приятного аппетита!