Мясной рулет из фарша с яйцом в духовке рецепт с фото пошагово и видео - easy-recipes.cooking
Cooking - easy recipes
Лучшие подборкиРецепты первых блюдРецепты вторых блюдРецепты напитковРецепты изделий из тестаРецепты закусокРецепты сладостейРецепты заготовокРецепты соусов
Кухни мира Калории продуктов

Мясной рулет из фарша с яйцом в духовке

Мясной рулет из фарша с яйцом в духовке... 8 порций
1 час 10 мин


Фарш мясной - 400 гр, Яйца - 4 шт., Лук - 1 шт., Соль - по вкусу, Специи сухие - по вкусу, Крахмал - 1 чайн.л.
Как сделать рулет из фарша в духовке? Прежде чем н... Как сделать рулет из фарша в духовке? Прежде чем начинать готовить мясной рулет необходимо отварить яйца. Для начинки используйте 3 яйца. Залейте их водой и доведите до кипения. Проварите 5-7 минут и слейте горячую воду. Залейте яйца холодной водой и дайте им остыть. Затем остывшие яйца очистите от скорлупы.
Лук очистите от шелухи и промойте в холодной, прот... Лук очистите от шелухи и промойте в холодной, проточной воде. Это необходимо для того, чтобы при нарезке не слезились глаза. Нарежьте лук мелко с помощью острого ножа.
Необходимое количество мясного фарша выложите в ча... Необходимое количество мясного фарша выложите в чашу. Добавьте к фаршу нарезанный лук.
Затем добавьте одно яйцо. По вкусу добавьте немног... Затем добавьте одно яйцо. По вкусу добавьте немного соли и специи. Все хорошо перемешайте. Удобнее всего перемешивать руками. Перемешанный фарш отбейте немного о дно чаши. Для этого соберите фарш в комок и бросайте его о дно чаши. При этом вся масса фарша станет плотнее и он будет лучше себя вести в рулете, не разваливаясь при готовке.