English
Español
Français
Português
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Свинина на кости в соевом соусе с луком запеченная
2 порции1 час 40 мин
Свинина - 500 гр, Соевый соус - 50 мл, Лук - 2 шт., Лимоны - 1 шт., Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусу
Подготовить ингредиенты. 
Луковицы очистить и нарезать кольцами. 
В глубокой миске соединить луковые кольца, соевый соус с лимонным соком, молотый перец и соль. 
Перемешать. При этом лук лучше немного помять рук4ами, чтобы он выпустил сок. Так маринад получится более ароматным. Оставить лук мариноваться на 30 минут. 
В миску с луком выложить стейки свинины. Тщательно все перемешать. Оставить мариноваться еще на 40 минут. 
Выложить стейки вместе с луком на застеленный фольгой противень. Разогреть духовку до 200°С. Поставить противень и сразу же убавить огонь до 180°С и запекать мясо около 30 минут. Советую сохранить в миске немного соевого маринада (саму жидкость без лука) и в процессе запекания по мере испарения соуса с противня и с поверхности мяса, поливать свинину остатками соуса. Так блюдо получится вкуснее и сохранит сочность. 
Свинина на косточке с луком готова. Аромат и вкус у нее необыкновенный! Подавать свинину на косточке с любым гарниром. Приятного аппетита!