Свиная отбивная под сырной корочкой рецепт с фото - easy-recipes.cooking
Cooking - easy recipes
Лучшие подборкиРецепты первых блюдРецепты вторых блюдРецепты напитковРецепты изделий из тестаРецепты закусокРецепты сладостейРецепты заготовокРецепты соусов
Кухни мира Калории продуктов

Свиная отбивная под сырной корочкой

Свиная отбивная под сырной корочкой... 4 порции
1 час 40 мин


1. Свинину нарезать порционными кусками и отбить с двух сторон, посолить и поперчить.

2. Чеснок пропустить через пресс, соединить с кетчупом и перемешать.

3. Смазать свиные отбивные томатно-чесночным соусом и выложить на застеленный пергаментом противень.

4. Поставить противень в предварительно разогретую до 180°С духовку на 25-30 минут.

5. Сыр натереть на крупной терке.

6. Вынуть противень из духовки и посыпать свинину тертым сыром.

7. Гарнир. Картофель отварить до готовности в мундире. Разрезать каждую картофелину на 4 части, посыпать солью и специями. Выложить на противень к мясу.

8. Запекать мясо с картофелем еще 20 минут.

Свинина - 500 гр, Твёрдый сыр - 300 гр, Чеснок - 3 зубч., Кетчуп - 2 стол.л., Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусу, Паприка - по вкусу