English
Español
Français
Português
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
УкраїнськаРубленные котлеты из куриного филе с сыром
8 порций1 час 20 мин
Куриное филе - 400 гр, Панировочные сухари - 50 гр, Твёрдый сыр - 40 гр, Горчица зернистая - 30 гр, Укроп - 30 гр, Яйца - 1 шт., Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусу
8 порций1 час 20 мин
Куриное филе - 400 гр, Панировочные сухари - 50 гр, Твёрдый сыр - 40 гр, Горчица зернистая - 30 гр, Укроп - 30 гр, Яйца - 1 шт., Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусу
Подготовить ингредиенты. 
Сыр натереть на мелкой терке. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить. 
Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать мелкими кусочками. 
Соединить мясо, сыр, горчицу и зелень. 
Посолить, поперчить и хорошо перемешать. 
Яйцо взбить до однородности и слегка посолить. 
Насыпать сухари в тарелку. 
Сформировать из фарша средние по величине котлетки. 
Каждую котлетку обвалять в сухарях, обмакнуть во взбитое яйцо и снова обвалять в сухарях. 
Обжарить котлеты на раскаленном сливочном масле с двух сторон до золотистой корочки. 