English
Español
Français
Português
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Скумбрия с овощами в духовке в фольге запеченная
4 порции1 час
Скумбрия - 1 шт., Картошка - 5 шт., Морковь - 70 гр, Специи сухие - 2 чайн.л., Тмин - 0.5 чайн.л., Орегано - 2 гр, Майонез - 150 гр, Твёрдый сыр - 100 гр, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Растительное масло - 2 стол.л., Петрушка - 10 гр
Очистите и нарежьте картошку. 
Разогрейте в сковороде масло и обжарьте картошку с морковкой на сильном огне до корочки. Вместо замороженной беби-морковки можно взять одну обычную и не замороженную. 
Натрите сыр на средней терке. 
На фольгу выложите овощи и разровняйте. 
Сверху выложите рыбу (выпотрошенную и вымытую). 
Все посолите и приправьте. Не забудьте про нижнюю сторону и брюшко скумбрии. 
Щедро полейте все майонезом. 
Овощи притрусите сыром. Немного сыра положите внутрь рыбы. 
Сделайте из фольги бортики, переложите рыбу с овощами и фольгой на противень. Накройте сверху еще одним кусочком фольги и заверните ее край под нижнюю фольгу. Готовьте рыбу в таком виде в заранее разогретой до 200 градусов духовке 20 минут. 
Потом откройте фольгу и готовьте еще 20 минут. 
Переложите блюдо на блюдо. 
Украсьте зеленью. 