English
Español
Français
Português
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
УкраїнськаМясо по царски в духовке
4 порции1 час 30 мин
Свинина - 400 гр, Картошка - 4 шт., Лук репчатый - 50 гр, Грибы - 150 гр, Майонез - 50 гр, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Растительное масло - 30 мл
4 порции1 час 30 мин
Свинина - 400 гр, Картошка - 4 шт., Лук репчатый - 50 гр, Грибы - 150 гр, Майонез - 50 гр, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Растительное масло - 30 мл
Как сделать мясо по царски в духовке? Для приготовления возьмите свинину - у меня шейная часть, картофель, майонез, грибы - у меня отварные замороженные опята, лук, соль, перец. 
Свнину нарежьте пластами и уложите в форму для запекания. 
Посолите, поперчите. 
Грибы мелко нарежьте и обжарьте на масле. Уложите вторым слоем. 
Нанесите сеточку из майонеза. 
Лук нарежьте полукольцами и уложите следующим слоем. 
Картофель нарежьте кружочками и уложите сверху. 
Придавите содержимое формы и покройте майонезной сеткой. 
Натрите на терке сыр - у меня пармезан. 
Присыпьте поверхность тертым сыром. 
Запекайте при 180 градусах час-час 20 минут, сначала под фольгой, через полчаса фольгу снимите и температуру понизьте до 160 градусов. 
Подавайте горячим со свежими или консервированными овощами. 
Приятного аппетита!