English
Español
Français
Português
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Кролик в соевом соусе и сметане в духовке
4 порции5 часов
Кролик - 700 гр, Картошка - 8 шт., Сметана - 2 стол.л., Горчица - 2 стол.л., Соевый соус - 30 мл, Базилик - 1 чайн.л., Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусу, Растительное масло - 3 стол.л.
Как запечь кролика в соевом соусе и сметане в духовке? Для приготовления маринада подготовьте просторную чашу, чтобы в ней было удобно перемешивать крольчатину. Соедините в чаше соевый соус, растительное масло, сметану и горчицу. 
Добавьте сушеный базилик и по вкусу немного соли и специи. Все хорошо перемешайте до однородности. 
Крольчатину порубите на куски, хорошо промойте в проточной воде и обсушите с помощью бумажного полотенца или бумажных салфеток. Сложите Все кусочки кролика в получившейся маринад. Перемешайте, чтобы все кусочки равномерно были покрыты маринадом. Накройте чашу крышкой или пищевой пленкой и оставьте при комнатной температуре на 2 часа. 
Подготовьте форму для запекания. Удобнее всего её застелить фольгой. Выложите мясо в форму. 
Картофель очистите и промойте. Обсушите. Если картофель очень крупный, то разрежьте его на 2-3 части. Выложите картофель в оставшийся маринад и хорошо перемешайте. 
В форму к кролику выложите картофель. Раскладывайте его равномерно между кусочками. Остатки маринада полейте по картофелю и мясу. Накройте чашу фольгой и поставьте в духовку на 1, 5 часа, при температуре 200 градусов. Затем снимите верхний слой фольги и оставьте в духовке еще минут на 30, чтобы верх подрумянился. 
Готовое блюдо извлеките из духовки, разложите по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!