English
Español
Français
Português
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Перец фаршированный грибами
2 порции1 час 10 мин
Болгарский перец - 1 шт., Грибы - 100 гр, Капуста белокочанная - 80 гр, Лук репчатый - 80 гр, Растительное масло - 30 гр, Томатный сок - 0.5 стак., Сметана - 0.5 стак., Твёрдый сыр - 10 гр, Соль - по вкусу
Как сделать перец фаршированный грибами? Подготовьте продукты по списку. 
Грибы разморозьте и мелко нарежьте (у меня ассорти из лесных грибов). 
Так же мелко нашинкуйте капусту и лук. 
На масле обжарьте сначала лук, потом добавьте грибы, жарьте пока выпарится вся жидкость, добавьте капусту и доведите до мягкости. 
У перцев, разрезанных вдоль, выньте семенную коробочку. 
Нафаршируйте половинки полученной смесью из грибов и капусты. Поместите в форму для запекания, влив в нее немного масла. 
Залейте соусом из смешанного томатного сока и сметаны. 
Запекайте около получаса в нагретой до 200 градусов духовке, сначала под фольгой, потом без нее. 
Подавайте с зеленью и получившимся соусом. 