English
Español
Français
Português
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Фаршированный перец в мультиварке
6 порций1 час 20 мин
Болгарский перец - 12 шт., Куриное филе - 600 гр, Круглый рис - 300 гр, Лук - 100 гр, Морковь - 100 гр, Растительное масло - 2 стол.л., Сметана - 200 гр, Томатная паста - 2 стол.л., Специи сухие - по вкусу, Соль - по вкусу, Вода - 500 мл
Подготовим продукты. 
Рис промыть несколько раз, до чистой воды. Отварить до полуготовности. 
Если уже готовый фарш, пропускаем этот шаг)) У меня филе - нужно пропустить через мясорубку. 
Лук режем кубиком, морковь трем на терке. Пассеруем овощи на растительном масле до мягкости. 
В миске соединяем фарш, рис, поджарку. Солим-перчим по вкусу. Все хорошенько вымешиваем. 
У перцев отрезать верхушки, очистить от семян и хорошенько вымыть. 
Начиняем перцы фаршем, складываем плотненько в чашу мультиварки. 
В стакане смешиваем томатную пасту, сметану и немного воды - это будет соус. Этим соусом заливаем сверху перцы. 
Затем заливаем перчики водой так, чтобы она как раз покрыла их. Если хотите, можете сверху немного посолить, я не солила - мне хватило специй и вкуса от соуса. Ставим чашу в мультиварку, закрываем крышку, выбираем программу "тушение" на 45 минут. Время зависит от моделей ваших мультиварочек. Ориентируйтесь по своим помощницам). Когда программа закончится, крышку не открывайте, а дайте постоять блюду минут 15-20 с закрытой крышкой на программе "подогрев"
Вот наши ароматные фаршированные перчики, приготовленные в мультиварке, готовы. Подавайте со сметанкой))Приятного аппетита!