Кухни мира Калории продуктов

Жареные креветки к пиву

Кулинарные рецепты / Лучшие подборки / Быстро, просто, вкусно

2 порции
10 мин

Креветки - 500 гр, Соевый соус - 2 стол.л., Кетчуп - 100 гр, Чеснок - 2 зубч., Растительное масло - 10 гр, Соль - по вкусу

Подготовьте необходимые ингредиенты. Какие креветки выбирать? Для этого блюда подойдут вареные очищенные, так и неочищенные креветки.

Разморозьте морепродукт, заранее переложив из морозилки на нижнюю полку холодильника. Откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

В сковороду налейте растительное масло с высокой температурой дымления (оливковое или подсолнечное). Хорошо разогрейте. Выложите креветки и слегка обжарьте в течение 2-3 минут, помешивая на среднем огне.

Добавьте томатный кетчуп, соевый соус, измельченные ножом или пропущенные через пресс зубчики чеснока. Хорошо перемешайте смесь.

Когда креветки приобретут слегка золотистый цвет, а лишняя жидкость немного испарится, можно убрать сковородку с огня. Креветки к пиву готовы. Остудите и подавайте.