Фарш рыбный с рисом
1 порция
рыбу, разрезанную на филе с кожей, нарезают, припускают, измельчают, соединяют с отварным рисом, пассированным луком, нашинкованной зеленью петрушки, перцем.
рыбу, разрезанную на филе с кожей, нарезают, припускают, измельчают, соединяют с отварным рисом, пассированным луком, нашинкованной зеленью петрушки, перцем.
окунь - 750 г, или треска - 750 г, или сом - 750 г, или сазан - 750 г, или судак - 750 г, рис - 129 г, лук репчатый - 84 г, маргарин - 40 г, перец чёрный молотый - 0.5 г, зелень петрушки - 10 г, соль - 12 г