Табу

Духовкада

Пештегі тағамдар ерекше хош иісімен ерекшеленеді, ол пісіру процесінде қалыптасады. Пештегі тағамдар туралы толығырақ...Баяғыда біздің ата-бабаларымыз пеште дайындалған, ал бүгін біз мұндай тағамдарды пеште дайындап жатырмыз. Пеште дайындаудың бірқатар артықшылықтары бар: дайындаудың мұндай тәсілі қуыруға қарағанда неғұрлым пайдалы; пеште пісіру аспаздың үнемі қатысуын талап етпейді. Бұлар - ет тағамдары, көкөніс және саңырауқұлақ тағамдары. Әдетте біз екінші тағамдарды пісіреміз. Бірақ, кондитерлік рецептілерді де дайындауға болады. Әр түрлі рецептілер қандай да бір тағамды пеште қалай дайындау керектігін әр түрлі көрсетеді. Кейбір жағдайларда, духовкада тағамдарды дайындау үшін, духовканы жақсылап қыздыру керек, басқаларында мұны істеу міндетті емес. Сондықтан біз сіздерге духовкаға арналған рецептілерді мұқият зерттеуді ұсынамыз. Тағы бір кеңес: егер сіздердің духовкаларыңызда градусник болмаса, міндетті түрде оны сатып алыңыз, градуснигі бар духовкада дайындау қиындықтарды болдырмауға көмектеседі.