Әлемнің асханалары Тағамның калориясы

Қызанақ қосылған қаймақ соусы (барлық картоп тағамдары үшін)

1 порция

пиязды ұсақ қайрау, аздап қуыру, тұз ерітіндісін, қызанақ-пюрені қосу және кедергі келтіре отырып, әлсіз отта 8 - 10 минут күйдіру. содан кейін егілген ұнды себу, араластыру. бірте-бірте ыстық сорпамен немесе сумен тамақтандыруды, қаймақ құймайтындай етіп құюды және тағы да 10 минут бойы әлсіз қайнаған кезде соусты пісіруді қамтамасыз етеді.

сорпа - 250 г немесе су - 250 г, қаймақ - 200 г, пияз - 40 г, томат-пюре - 40 г, бидай ұны - 20 г, сары май - 20 г, дәмі бойынша тұз