Қызанақ қосылған қаймақ соусы

1 порция


Қызанақ-пюрені (1 кг соусқа 100 г қызанақ-пюре) елек арқылы сүртеді, бастапқы көлемінің жартысына дейін қайнатады және қайнатылған соуспен қосады. Көгершін, қуырылған және фарширленген қабақ және басқа да көкөністер дайындау үшін пайдаланылады.