Пияз қаймақтанған соус

1 порция


пиязды дайындыққа дейін сары майға ұсақ жапсыру және спассерлеу, бірақ түсінің айтарлықтай өзгеруіне жол бермеу. пассерленген пиязды дайын қайнатылған соусқа салу, «оңтүстік» соусын қосу, жақсы араластыру және қайнатуға беру.