Әлемнің асханалары Тағамның калориясы

Қыш қаймақтанған соус

1 порция

Нәжісті майда аздап жылытады, сірке суы, бұрыш, лавр жапырағын қосады және 3 - 5 минут қайнатады, бұрыш пен жапырақты шумен алып тастайды, қайнатылған соуспен араластырады және қайнатады. Соусты пісірілген ет пен тілге береді.

қаймақ - 400 г, ұн - 40 г, сорпа - 400 г, сірне - 200 г, сары май - 15 г, сірке суы - 75 г