Қаймақтанған соус
1 порция
ұнды сары маймен аздап қуыру, араластыру, араластыру, қаймақ салу, араластыру, кішкентай отқа қою, 5-10 мин пісіру, содан кейін оттан алу, тұздау және рәсімдеу. қаймақталған соус көкөніс котлеткаларына, пісіргіштерге, биточкаларға беріледі.
ұнды сары маймен аздап қуыру, араластыру, араластыру, қаймақ салу, араластыру, кішкентай отқа қою, 5-10 мин пісіру, содан кейін оттан алу, тұздау және рәсімдеу. қаймақталған соус көкөніс котлеткаларына, пісіргіштерге, биточкаларға беріледі.
көкөніс қайнатқышы - 0.5 стақан, қаймақ - 1 стақан, ұн - 1 ас қасық, сары май - 1 ас қасық, дәмі бойынша тұз